Ortoreksja. Psychologia Diety

2024 Autor: Harry Day | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 15:52

Ortoreksja

Ortorexia nervosa (ortoreksja) przekształciła się w odrębne zaburzenie pod koniec XX wieku. Ortoreksja wskazuje na niezdrową obsesję na punkcie zdrowej żywności. Termin pochodzi z greckiego Orthos, co oznacza prawo lub prawo i jest często używany równolegle z jadłowstrętem psychicznym. Termin ten określa oryginalne, autentyczne zaburzenie odżywiania.

Ostatnio w społeczeństwie istnieje ciągła tendencja do umieszczania „zdrowego” odżywiania i szczupłości na piedestale. To stało się modne. Dla osób z ortoreksją spożywanie zdrowej żywności stało się obsesyjnym, psychologicznym ograniczeniem, a czasem fizycznie niebezpiecznym zaburzeniem, które wiąże się z anoreksją, ale bardzo się od niej różni. Często ortoreksja ma elementy zaburzenia obsesyjno-kompulsywnego (OCD), które jest również obecne w anoreksji. Niektóre osoby z ortoreksją mogą w rzeczywistości dodatkowo cierpieć na anoreksję, jawnie lub potajemnie (stosowanie zdrowej żywności jako społecznie akceptowanego sposobu na odchudzanie). Ale ortoreksja zwykle nie jest bardzo podobna do typowego OCD lub typowej anoreksji. Ortoreksja ma pożądany, idealistyczny, duchowy składnik, który pozwala temu zaburzeniu głęboko zakorzenić się w osobowości danej osoby. Zazwyczaj ludzie z ortoreksją kojarzą przyjmowanie pokarmu i to, co jedzą, z naukami duchowymi, praktykami duchowymi lub czymś podobnym. Najczęściej jest to problem psychologiczny, w którym problemy żywieniowe stają się tak dominujące, że zaniedbują inne aspekty życia. Jednak w rzadkich przypadkach ortoreksja może być znacznie poważniejszym zaburzeniem, niż się wydaje, a nawet może być śmiertelna z powodu niedożywienia.

Objawy

Poniżej znajdują się oznaki i objawy ortoreksji. Objawy mogą być zarówno fizyczne, jak i emocjonalne i mogą obejmować:

1. Obsesja na punkcie zdrowej żywności, w której zdrowie może być zagrożone.

2. Wyeliminuj z diety całe grupy żywności. Zawężenie spektrum „dopuszczalnych” produktów spożywczych. Obsesja na punkcie niektórych produktów spożywczych.

3. Poważny niepokój o to, jak jedzenie jest gotowane i jakiej jest jakości.

4. Ogromna ilość czasu poświęcana na wybór produktów i przygotowanie jedzenia.

5. Poczucie winy i wstydu, gdy nie możesz przestrzegać norm żywieniowych.

6. Obsesja na punkcie unikania” niezdrowy »Produkty.

Bardzo często komunikując się z osobami, które mogą wchodzić w zakres opisu ortoreksji, usłyszymy słowo dieta. Twój rozmówca będzie miał silne przekonanie, że jego dieta jest zdrowa. Argumenty, które zostaną Ci podane jako argumenty wspierające to przekonanie, będą niezwykle trudne do zakwestionowania ze względu na silną wiarę i obsesję osoby na punkcie tego sposobu odżywiania. Mimo to dieta nie może być spójna w zdrowej formie, a zdrowa dieta w żaden sposób nie wyklucza z diety wszystkich różnorodnych produktów spożywczych.

Dla jasności warto podać mały kwestionariusz, który pomoże ci nawigować w diagnozie tego podstępnego zaburzenia. Rozważ następujące pytania. Im więcej pytań odpowiedziałeś „tak”, tym bardziej prawdopodobne jest, że masz do czynienia z ortoreksją, ale zdecydowanie powinieneś powierzyć diagnozę profesjonalnemu psychoterapeucie i nie wyciągać pochopnych wniosków.

1. Czy chcesz, aby od czasu do czasu po prostu jeść i nie martwić się o jakość jedzenia?

2. Czy chcesz mieć możliwość spędzania mniej czasu na jedzeniu (wybieraniu i przygotowywaniu posiłków) i spędzaniu więcej czasu na innych zajęciach, które Cię interesują?

3. Czy czujesz, że nie jesteś w stanie jeść jedzenia przygotowanego przez kogoś innego i czy starasz się kontrolować gotowanie, gdy gotują inni ludzie?

4. Czy ciągle szukasz sposobów na sprawdzenie, czy żywność jest dla Ciebie zdrowa, czy niezdrowa?

5. Czy czujesz się lepiej, gdy trzymasz się swojej idealnej diety?

6. Czy masz poczucie winy lub odrazę do siebie, gdy odchodzisz od diety?

7. Czy czujesz się pod kontrolą, gdy jesteś na „właściwej” diecie?

8. Czy masz poczucie wyższości nad innymi pod względem odżywiania i zastanawiasz się, jak inni mogą jeść to, co jedzą?

Leczenie

W leczeniu ortoreksji (a także anoreksji) upowszechniła się metoda psychoterapii poznawczo-behawioralnej (CBT). Dobre wyniki uzyskuje się w połączeniu CBT z technikami uważności i technikami EMDR (odczulania i ponownego przetwarzania za pomocą ruchu gałek ocznych). CBT pomaga skoncentrować się na tym, które wyzwalacze (zaburzenia wyzwalające), które przyczyniają się do ortoreksji, powodują cierpienie. Czasami mogą to być wspomnienia jakiejś sytuacji z przeszłości, a czasami może to być jakiś proces myślowy. Centralną osią pomocy w metodzie CBT będzie przetwarzanie procesów myślowych i stabilizacja kondycji fizycznej, identyfikacja destrukcyjnych reguł życia i głębokich przekonań, które będą ukrywać przyczynę zaburzenia. Ważną gałęzią terapii będzie terapia edukacyjna, w której ważne będzie zrozumienie, czym tak naprawdę jest zdrowa dieta i prawidłowe odżywianie. Możliwe jest włączenie do tego procesu dietetyka. I na koniec ważne będzie osiągnięcie pełnego zrozumienia, że nasz stan psychiczny, nasze szczęście i nasze samopoczucie nie powinny całkowicie zależeć od tego, co i jak jemy.