2024 Autor: Harry Day | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 15:52
Kontynuując temat fotografowania jedzenia, chciałabym opowiedzieć o werbalnym komponencie zachowań żywieniowych, czyli mówieniu o jedzeniu i podczas jedzenia.
I najpierw opowiedziano mi historię o naszym facecie z Petersburga (właściwie trochę go znam, opowiedział mu nasz wspólny znajomy), który ożenił się z Francuzką i mieszka z nią tam we Francji.
Na jednej imprezie ten gość, nazwijmy go Cyryl, który opanował już całkowicie język francuski, zaczął mówić obecnym na imprezie (a firma była dość młoda), że we Francji lubi wszystko, ale pewne rzeczy go zaskoczyły. Na przykład fakt, że Francuzi dużo mówią o jedzeniu. A podczas obiadu rozmawiają wyłącznie o jedzeniu. Francuzi śmiali się, mówili, że to nie do końca prawda, starsze pokolenie - tak, ale przy jedzeniu mogą rozmawiać o czymś innym. W tym momencie wchodzi spóźniona para. Mąż przeprasza, że są tak późno - wpadli na obiad do domu jego rodziców. A wszyscy siedzący przy stole, dosłownie jednym głosem, pytają: „A co było na obiad?”
Historia jest oczywiście śmieszna, ale słuchając jej, pomyślałam, jak cudownie jest rozmawiać podczas posiłków nie o polityce, nie o rosnących cenach, a ponadto o chorobach, ale o ciekawych i smacznych potrawach. Jak na wycieczce, powiedzmy, w Nantes, jadło się gulasz mięsny w winie z rozmarynem i było trochę kaparów. A winem używanym do duszenia było Château takie a takie, a to dokładnie 2009, a nie 2008. Być może teraz rozgrywa się moja fantazja - w rzeczywistości nigdy nie siedziałem przy jednym stole z francuską firmą.
W naszej kulturze często konieczne jest zmierzenie się, zwłaszcza wśród kobiet, oczywiście ze stosunkiem do jedzenia jako wroga. Odnosi się wrażenie, że czasem ludzie traktują jedzenie jako nieuniknione zło – lepiej byłoby, gdyby w ogóle nie było jedzenia, wtedy bym nie przytyła. Wydaje mi się, że jakaś ewentualna zmiana nastawienia do jedzenia (ha-ha, jakby to było takie proste) na coś ciekawego, pięknego, rozmawianie o jedzeniu przy stole może zmienić zachowania żywieniowe. Można cieszyć się jedzeniem, nie tylko bezpośrednio jego smakiem, ale także widokiem, opowiadając o tym konkretnym daniu, o tym, jak zostało przygotowane, nawet po nazwie (jak w moim przypadku z blancmange – patrz. Zamiast dręczyć się poczuciem winy, pochłaniając coś innego „nieprzydatnego”.
Uważam, że same rozmowy o jedzeniu są do pewnego stopnia sycące (oczywiście nie zamiast jedzenia, ale razem z jedzeniem). Po rozmowie o daniu, omówieniu go, już go zjesz, najprawdopodobniej mniej. Znowu chodzi o świadomy stosunek do jedzenia, o to, by fotografować jedzenie, mówić o nim, pięknie nakrywać do stołu, traktować jedzenie jako coś wspaniałego (a przynajmniej ciekawego), delektować się jego smakiem zamiast zjadać ją z poczuciem winy, odwracając od niej swoją uwagę i jakby powtarzając „to nie ja jem, nie jem tej bułki”.
Zalecana:
Łyżka Dla Taty, łyżka Dla Mamy. O Przemocy W Jedzeniu
Na przyjęciu trzyosobowa rodzina: tata, mama i sześcioletni syn. Istota prośby: w przedszkolu dziecko jest zmuszane do jedzenia wszystkiego, co jest podane. Chłopiec już kilka razy zwymiotował. A rodzice są zagubieni, nie mogą zdecydować, kogo wspierać:
O Prawidłowym Odżywianiu I świadomych Zachowaniach żywieniowych
Odpowiednie odżywianie … racjonalne, żywieniowe, zgodne z metodologią (długa lista imion i nazwisk) … to rodzaj zapamiętanego i sztywnego odżywiania oferowanego przez branżę odchudzającą. Słowem-kluczem są tutaj „zasady” i nie ma znaczenia, czy są inspirowane recenzją na forum odchudzającym, czy sugerowane przez profesjonalnego dietetyka.
6 Faktów Na Temat Zachowań żywieniowych
1. PP nie istnieje! W formie, w jakiej jest nam pozycjonowany! * Nie ma jednego prawidłowego odżywiania. Jest wiedza z fizjologii trawienia + indywidualne cechy każdej osoby. Pomysły na dobre i złe jedzenie narażają cię na ryzyko rozwoju ortoreksji.
Przydatna Działalność Matrymonialna „Języki Miłości – Demonstrowanie, Nauka, Mówienie”
Gra wyrosła z niedawnej sesji, której część skupiała się na znalezieniu rozwiązań niezadowalającego związku jednej pary małżeńskiej. Nie wchodząc w szczegóły, nakreślę istotę badanego problemu: małżonkowie na próżno oczekiwali od siebie tego, czego nie otrzymali (z niejasnych dla nich przyczyn) z uporem.
Dziecko Odmawia Jedzenia. Czy Zmusić Go Do Jedzenia?
Martwi mnie fakt, że bardzo często rodzice zmuszają swoje dziecko do jedzenia. Ponieważ często się z tym spotykam. Jest to bardzo powszechne w naszym społeczeństwie. Dlatego dziękuję członkowi naszej grupy za to ważne pytanie. Brzmiało to tak:
